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黑鸡苗讲解黑鸡和乌鸡的区别

加入时间:2019-08-23  点击:502  发布者:黑鸡苗
在市场上有两种鸡是比较相似的,黑鸡和乌鸡,这两种鸡的鸡肉一起出现的话相信很多人都不会分辨,但是活鸡的外形就比较能区分了,那么这两种鸡它们有什么区别呢?下面跟随黑鸡苗小编一起来了解一下:

黑鸡原产中国四川省万源县大巴山,肉质十分紧致,所以在食用的时候,很多人说嚼不烂,肉硬的形容,但从肉质本身来说,黑鸡肉质和本身散养相应的特点,营养价值上来说,富含微量元素硒,另外最重要的一点,黑鸡是中国独有,世界稀有的物种

乌鸡原产中国太和县,其药用价值来讲,更多为人所熟知,乌鸡汤补气益血,但其肉质比较柴,吃起来无味塞牙,因此并不是专以吃肉为主。

以上信息来自广州顺发鸡苗孵化场,本场与华南农业大学共同合作、开展科学技术研究,在提纯复壮、降低耗料量、提高抗病力、研发新品种等各项研究中都获得重大收获。想了解更多黑鸡苗的相关信息请点击官网:www.jimiaoc.com
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